Kokosova moka Bonatura je fini prah, umazano bele barve z visoko vsebnostjo prehranske vlaknine in virom beljakovin. Zaradi neizrazitega okus in vonja po kokosu, se dobro ujema z drugimi sestavinami in ne prevlada. Medtem, ko je prah lahek in fino teksturo, pri kuhanju ali pečenju postane relativno gost, ko se posuši.

Idealna kombinacija beljakovin in prehranske vlaknine!
V izdelku je poleg beljakovin tudi veliko prehranske vlaknine. Tako naj bi bilo idealno živilo za vse, ki se lotevajo hujšanja. 
Prehranske vlaknine so zelo pomembne tako pri hujšanju kot pri vzdrževanju zdrave telesne teže.
Beljakovine/proteini prispevajo k ohranjanju zdravih kosti, vzdrževanju in povečanju mišične mase. 

POSTOPEK PRIDELAVE: Kokosova moka se pridobiva iz mletih razmaščenih jedrc kokosovih orehov. Moka oz. kokosov prah se pridobiva v različni teksturah (fino, srednje ali grobo mleta). Bonatura moka v prahu je fine mleta, kar ji omogoča široko možnost uporabe.

Prehrambna vrednost/povprečna vrednost na 100 g izdelka:
Hranilna vrednost na 100 g izdelka: 

• energijska vrednost 1344 kJ/321 kcal 
• maščobe 12,8 g
  -od tega nasičene maščobne kisline 12 g
  -enkrat nenasičene maščobne kisline 0,8 g
  -večkrat nenasičene maščobne kisline 0,67 g
• ogljikovi hidrati 53 g
  -od tega sladkorji  (kot saharoza) 8 g
• beljakovine 17,5 g
  prehranske vlaknine 35 g
• sol 0,09 g

SESTAVINE: 100% ekološka kokosova jedrca

UPORABA: Lahko se uporabi pri peki in pri kuhanju. Predvsem kot sestavino za izboljšanje okusa (aroma) ter kot vezivo. Uporabimo lahko kot dodatek moki ali kot nadomestek moke (odvisno od želene intenzitete okusa po kokosu). Kokosova moka se lahko uporabi tudi za zgoščevanje omak, saj naredi kremasto teksturo. 

SERIJA: Lot označen na embalaži

POREKLO: Izven EU (Šri Lanka)

PAKIRANJE: Neto količina 1000 g

PAKIRANANJE: Natron vrečka z enostavnim zip zapiranjem. Zip zapiranje omogoča, da se po odprtju vrečka neprodušno zapre, kar daje živilu dolgotrajno kakovost in varnost. Vrečka z oznako "zdravo pakiranje".

V podjetju skrbno sledimo smernicam in delamo po načelih HACCP-a.

EKOLOŠKO (EKO), BIO: izdelek iz ekološke pridelave - pomeni da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).

Izvajalec BIO nadzora: SI-EK0-001

Ekološko kmetijstvo predstavlja trajnosten način kmetovanja, saj ne zmanjšuje rodovitnosti tal, biološke pestrosti in ne onesnažuje pitne vode.